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单酶丨中温α-淀粉酶
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单酶丨中温α-淀粉酶
中温α-淀粉酶是采用枯草芽孢杆菌经液体深层发酵、超滤等工序精制而成,具有高效、耐热的优良性能,广泛应用于饲料、酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业等淀粉质原料的液化以及纺织、印染行业退浆等。
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